Αυτά τα τρία ντιπ είναι τέλεια απόλαυση για το Σαββατοκύριακο! Queso Blanco, λευκό καλαμπόκι στυλ CPK…

Αυτά τα τρία ντιπ είναι τέλεια απόλαυση για το Σαββατοκύριακο! Το Queso Blanco, το στυλ CPK White Corn Guacamole και η πικάντικη κρέμα αβοκάντο συνδυάζονται σε ελάχιστο χρόνο για να τα απολαύσετε με το αγαπημένο σας ποτό 🍹 Ποιο είναι το αγαπημένο σας ποτό για να χαλαρώσετε; Είμαι κορίτσι με τεκίλα!! —White Corn Guacamole— •3/Four φλιτζάνι κατεψυγμένοι κόκκοι λευκού καλαμποκιού, αποψυγμένοι • 1/2 φλιτζάνι μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα • 1 αβοκάντο, 1/4″ κομμένο σε κύβους • 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε κύβους ή Jicama •1 Jalapeno πιπεριές, τέλος ψιλοκομμένες •1/Four φλιτζάνι πιπεριές κομμένες σε κύβους •2 κσ κρεμμυδάκι χόρτο ψιλοκομμένο •2 κσ κόλιαντρο ψιλοκομμένο •2 κσ φρέσκο ​​χυμό λάιμ •Αλάτι ανά γεύση —Οδηγίες– • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αβοκάντο και ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη. • Προσθέστε αβοκάντο κομμένα σε κύβους στο μπολ ανάμειξης με άλλα λαχανικά. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να γίνει κρεμώδες διατηρώντας το σχήμα του αβοκάντο και σερβίρουμε. —Jalapeño Avocado Crema— • 1 σκισμένο αβοκάντο, ψιλοκομμένο • 1 φλιτζάνι κόλιαντρο • 2 jalapeño • 2 σκελίδες σκόρδο • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ • 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι • 1 κουταλιά της σούπας νερό • Αλάτι ανά γεύση —Οδηγίες— Προσθέστε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ, χτυπήστε 3-5 φορές. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα και η επιθυμητή υφή και σερβίρουμε. —Queso Blanco— * 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι • 1 1/2 φλιτζάνι γάλα • eight φέτες λευκού αμερικάνικου τυριού • 1 jalapeño, ψιλοκομμένο • 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο, ψιλοκομμένο • 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοκομμένο σκόρδο • 1/2 μικρό λευκό κρεμμύδι , ψιλοκομμένο • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη • 1 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα taco • Αλάτι και πιπέρι, κατά προτίμηση —Οδηγίες— • Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε ψιλοκομμένο jalapeno, σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε για 1- 2 λεπτα. • Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να μυρίσετε ένα άρωμα ξηρού καρπού και το αλεύρι να πάρει ελαφρώς χρυσαφί χρώμα. ( περίπου 1-2 λεπτά) • Ρίξτε σιγά σιγά το γάλα και χτυπήστε το μείγμα με το άλλο χέρι. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να δέσει η σάλτσα για περίπου Three λεπτά. • Τώρα χαμηλώστε τη φωτιά και προσθέστε το τυρί σε φέτες. συνεχίστε να ανακατεύετε όσο προσθέτετε το τυρί. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λεία η σάλτσα. • Προσθέστε τον κόλιαντρο αμέσως πριν το σερβίρετε και ανακατέψτε καλά και σερβίρετε ζεστό. . . .