Είσαι σουπατζής; Ξέρω ότι είμαι και μου είναι δύσκολο να απολαύσω ένα γεύμα χωρίς εσένα…

Είσαι σούπας;🍲🍲 🔸🔸🔸 Ξέρω ότι είμαι και μου είναι δύσκολο να απολαύσω ένα γεύμα χωρίς σούπα. 🔸🔸 Η σημερινή σούπα είναι εφεύρεση του πατέρα μου. Τα λευκά μανιτάρια κομμένα σε κύβους έχουν μια πολύ μοναδική αλμυρή γεύση. Είναι η βασική γεύση αυτής της σούπας. Το μεταξωτό τόφου προσθέτει όγκο στη σούπα και εμπλουτίζει την ποικιλία υφής. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, κινέζικο σχοινόπρασο, αν το δείτε σε οποιοδήποτε παντοπωλείο, δοκιμάστε το. Το πικάντικο άρωμά της φέρνει αυτή τη σούπα σε άλλο επίπεδο και ταιριάζει με μανιτάρια σαν να ανήκαν πάντα το ένα στο άλλο. 🔸🔸BTW, αυτό το σούπερ χαριτωμένο σουβέρ στο πίσω μέρος είναι από το κατάστημα της κουνιάδας μου pachamamamarket. Είναι τόσο χαριτωμένο που πραγματικά δεν θέλω να βάλω τίποτα πάνω του. 💛💛