Ζυμαρικά ‘τυρόπιτα’ με λευκά φασόλια (κανελίνια) και χόρτα Χωρίς λάδια, χωρίς ξηρούς καρπούς…

🌱 «Τυρώδη» ζυμαρικά με λευκά φασόλια (κανελίνια) και χόρτα🌱 Χωρίς λάδια, χωρίς ξηρούς καρπούς, γρήγορα και εύκολα. by cookingforpeanuts Ακολουθήστε μας healthy_lifestyle_recipe για περισσότερη έμπνευση για vegan συνταγές 💚🌱 🌱Να επαναφέρω ένα παλιό καθώς λείπω με τα παιδιά. 💚Καλή Τρίτη φίλοι. ✅Συνταγή: Μαγειρέψτε eight ουγγιές ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου μέχρι al dente. ✅Διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας μελένιο miso σε four κουταλιές της σούπας νερό. Αφήνω στην άκρη. ✅Χτυπήστε ελαφρά: 2 φλιτζάνια φυτικό γάλα (αμύγδαλο, σόγια, κάσιους ή βρώμη), 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι, 2 κουταλιές της σούπας άμυλο/αλεύρι ταπιόκας (ή βέλος). Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα ενώ ανακατεύουμε. Μόλις ζεσταθεί, συνεχίστε το χτύπημα και προσθέστε four κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα και ανακατεύουμε μέχρι η σάλτσα να πάρει σχεδόν το επιθυμητό πάχος. ✅Μειώστε τη θερμοκρασία στο χαμηλό. Χτυπάμε το διαλυμένο miso μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. ✅Ανακατεύουμε περίπου 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα χόρτα και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν τα χόρτα. Αποσύρουμε από τη φωτιά. ✅Ανακατεύουμε σε μισό κουτάκι 15 ουγγιών (3/four φλιτζάνι μαγειρεμένα) λευκά φασόλια (στραγγισμένα + ξεπλυμένα) και την επιθυμητή ποσότητα μαγειρεμένων ζυμαρικών. ✅Καλπίστε με φύλλα φρέσκου θυμαριού και νιφάδες κόκκινου τσίλι…yum!