Υγιεινό φαγητό

Κινεζικές Stir Fry Penne με άγριο σολομό Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ζυμαρικά για Chow Mein/ Lo Mei…

🌸Chinese Stir Fry Penne με Άγριο Σολομό🌸 🔸🔸🔸 Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ζυμαρικά για το Chow Mein/Lo Mein, βασικά κάθε πιάτο με noodle που δεν είναι σούπα. Τα ζυμαρικά ζυμαρικά είναι πολύ λιγότερο αμυλώδη και έχουν εξαιρετική απόδοση σε ένα γουόκ. 🔸🔸 Σήμερα σας παρουσιάζω τις πένες μου με σολομό. Υλικά: 1⃣️Σολομός 2⃣️Πέννες ή άλλα σχήματα ζυμαρικών που έχετε στο σπίτι 3⃣️λαχανικά. Χρησιμοποίησα κόκκινη πιπεριά και πράσινα φασόλια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λαχανικό θέλετε να απαλλαγείτε. 4⃣️Σελίδες σκόρδο, σάλτσα στρειδιών, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη και μαγειρικό λάδι. 🔸🔸 Οδηγίες: 1⃣️Μαρινάρετε το σολομό σε 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα στρειδιών, 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη για τουλάχιστον 2 ώρες. 2⃣️Βράσε τα ζυμαρικά σου όπως κάνατε συνήθως. 3⃣️Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το μαγειρικό λάδι και τις σκελίδες σκόρδο και μετά προσθέτουμε τον σολομό. Βάλτε το καπάκι και αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 5 λεπτά. 4⃣️Βγάζουμε το φιλέτο σολομού και στο ίδιο τηγάνι (μην το πλύνουμε), προσθέτουμε λαχανικά και ζυμαρικά, ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε την υπόλοιπη μαρινάδα σολομού στο τηγάνι για να καλύψουμε τα ζυμαρικά και τα λαχανικά. 5⃣️Παρίψτε και πιάστε με φιλέτο σολομού. 🔸🔸Χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο αφού θα χρειαστεί να μαρινάρετε πρώτα τον σολομό, αλλά τα υπόλοιπα είναι εξαιρετικά απλά και χωρίς προβλήματα. Αυτό κάνει ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο γεύμα, οπότε φροντίστε να το δοκιμάσετε. 💖💖💖

Related Articles

Back to top button