Υγιεινό φαγητό

Φτιάξατε το Beef Wellington για τα περασμένα Χριστούγεννα; Το έκανα και είχα ΕΝΑΝ ΤΟΝΟ από…

Φτιάξατε το Beef Wellington για τα περασμένα Χριστούγεννα; Το έκανα, και είχα ΕΝΑΝ ΤΟΝΟ κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο στην κατάψυξή μου. Λοιπόν, ορίστε τι έκανα με αυτά. 1⃣️Κόβουμε το βόειο κρέας σε μικρά κομμάτια και τα μαρινάρουμε με σκόρδο, τζίντζερ, πιπέρι και άμυλο καλαμποκιού. 2⃣️Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ανακατεύουμε το βόειο κρέας, προσθέτουμε μανιτάρια King Oyster κομμένα σε κύβους (ορισμένα καταστήματα το λένε και μανιτάρια τρομπέτας). Βάλτε το καπάκι και αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας και 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα στρειδιών για να δημιουργήσετε την αλμυρή γεύση και προσθέστε λίγη λίγη ζάχαρη για να ενισχύσετε το umami. 💖💖💖

Related Articles

Back to top button